2026年1月号– tag –
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喫茶・グルメ
神保町の自家焙煎「豆香房」――毎日1トン近くを焙煎する代表・田村保之さん【ELLIの街探訪 第8回】
神田や水道橋などに4店舗を展開する自家焙煎の珈琲店「豆香房」。代表の田村保之さんは店に立つ代わりに、神保町の事務所兼工場で朝から晩まで豆を煎り続けています。1日50〜60kg、月に約1トン。朝・昼・午後で豆が替わる「日替りコーヒー」の舞台裏を、フォトグラファーのELLIさんが取材 -
お知らせ
【お知らせ】『本の街』2026年1月号、12月10日から加盟店で配布開始!
月刊『本の街』2026年1月号(Vol.9)が2025年12月10日に発刊。天才詩人・李箱と神保町、福本和夫とゾルゲの一期一会ほか。
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