浅野屋– tag –

水道橋に近い神田猿楽町の蕎麦店「浅野屋」は、2025年に創業100周年。「100年なんてこの辺ではざらですよ」と笑う3代目の小林伸行さんと、毎朝蕎麦を打つ4代目の由典さん。印刷職人や出版社員の胃袋を支えてきた町の蕎麦屋を、フォトグラファーのELLIさんが訪ねました。